Vermut Muntaner Blanc 75cl

Vermut Muntaner Blanco 75cl está elaborado 100% con uva Prensal Blanc, variedad autóctona mallorquina, con una base de 14 botánicos macerados durante 40 días en barricas de roble de 500l, lo que le aporta un notable volumen y complejos aromas. La destilería Antonio Nadal, en su elaboración solo utiliza el propio mosto de la uva para corregir la acidez, evitando la utilización de azúcares o aditivos artificiales (como la mayoría de vermuts industriales), dando como resultado un vermut natural de alta calidad.
Se presenta con un color amarillo brillante, muy aromático y marcadamente cítrico. Predominan notas retronasales de cardamomo, canela y clavo, así como un postgusto largo equilibrado y persistente. Se recomienda su consumo de forma tradicional (hielo, piel de limón y oliva), o en coctel, utilizando una copa de balón o vaso ancho con mucho hielo y aromatizada con piel de limón, 8cl de vermut Muntaner blanco y una tónica. También podríamos versionar un White negroni, con 3cl de vermut Muntaner blanco, 3cl de gin KM1 y 3cl rosolio italicus, servido en vaso bajo con hielo y piel de limón.Conservar en nevera o lugar fresco sin luz, de manera que podamos preservar sus aromas y cualidades durante meses (importante no olvidar que el origen del vermut es un vino, por lo que está vivo y evoluciona).