Ukan 75cl

La elegancia de las viñas viejas de Laguardia plasmada en el icono de la bodega homónima, a cuyas riendas está la quinta generación de la familia Eguren. Esta segunda añada confirma la senda exitosa ya marcada por su antecesora y nos vuelve a traer un tempranillo complejo, lleno de matices y con gran potencial de guarda. La primera añada de UKAN estuvo marcada por las lluvias que cayeron a lo largo del año, especialmente en el mes de septiembre cuando las uvas se acercaban al momento óptimo de maduración, alargando el ciclo vegetativo y llevándonos a fechas de vendimia más tardías de las que se estaban dando en los años anteriores en Rioja. Para la fermentación se utilizaron diez tinas de roble, destinándose cuatro de ellos a la elaboración de racimos sin despalillar. Tras pasar diecisiete meses en barrica se realizó el coupage de los viñedos en mayo de 2020 obteniendo como resultado un vino elegante y equilibrado que muestra el punto de frescura del año en el que nació.