Miraval Rosado 75cl

Miraval Rosé es un vino rosado de la DOC Côtes de Provence (Provenza) elaborado por la bodega Miraval con las variedades Cinsault, Garnacha y Syrah.

Miraval es un «château» de Correns (Provenza), la primera ciudad totalmente ecológica de Francia. La finca, que incluye 600 hectáreas de viñedos, es propiedad de los actores Brad Pitt y Angelina Joli desde 2011. Con la colaboración y el asesoramiento de la familia Perrin, una de las más prestigiosas del valle del Ródano, llegaron a ser muy buenos elaboradores de sus propios vinos.

Miraval Rosé procede de cepas de las mejores parcelas de la finca. Se trata de viñas plantadas en suelos arcillo-calcáreos, a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar y cultivadas íntegramente con métodos ecológicos. Las uvas se vendimian cuando alcanzan su punto óptimo de maduración, siempre por la mañana, y se someten a un doble proceso de selección.

Cuando las uvas de Miraval Rosé llegan a la bodega, se despalillan. A continuación, las variedades Cinsault y Garnacha se prensan directamente. La variedad Syrah se vinifica por separado mediante el método de remontado. La mayor parte de la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Sólo un 5% se fermenta en barricas con «batonnages».

Miraval Rosé es un vino rosado fresco y afrutado que se presenta en una botella de lo más glamurosa. Un vino muy cautivador con un toque de Hollywood.