Siendo un crianza, es el vino más joven elaborado por la familia Pérez Pascuas. En él se aprecia toda la fuerza y frescura de la Tinto Fino. Defiende su personalidad con enorme valentía
en la copa.
Viña Pedrosa Cepa Gavilán Tinto Crianza 75cl
13,50 €
Una elaboración artesanal a pie de viñedo con un único objetivo: pureza y autenticidad. El cuidado y atención a todos los pequeños detalles, durante el proceso de vinificación, hace posible que cada vino elaborado sea fiel reflejo del paraje que lo vio nacer, de la variedad de uva que lo compone y de la cosecha que lo identifica. El envejecimiento de nuestros vinos en barricas de roble francés y americano forja su personalidad, cediéndoles carisma y carácter, consiguiendo una perfecta armonía. Tras varios años de reposo en botella, reafirmando la importancia del saber esperar, nuestras elaboraciones alcanzan la máxima expresión. Tradición vitícola e innovación tecnológica conviven en completo equilibrio en el proceso de elaboración y crianza de nuestros vinos. Cepa Gavilán es el vino tinto más joven de la bodega. En él se aprecia la finura, elegancia y poderío que tiene la Tinto Fino de la DO Ribera del Duero.
