Nos encontramos ante un coupage clásico de la zona de Toro, con predominio de una autóctona Tinta de Toro procedente de viñedos de más de 80 años. Cuenta con una crianza de 14 meses en roble francés, recogiendo una rica paleta de notas frutales, especiadas y de monte bajo. Un tinto de raza que va a la perfección con carnes rojas y platos de caza.Remarcablemente equilibrado, con amables taninos sedosos y dulces pero al mismo tiempo concentrado, amplio y con un elegante paso en boca donde se distinguen en vía retronasal notas de nuestro terroir. Su rica base frutal se prolonga en un persistente, largo y agradable final de boca. Muy elegante. Complejo, con capas de grosella negra, tabaco y moras en licor, ligeramente balsámico con notas de monte bajo: tomillo, romero lavanda, hinojo, albahaca y especias como el clavo y pimienta negra.
Vino elaborado con 85% uva Tinta de Toro, procedente de viñedos centenarios, y 15% uva Garnacha, de viñedos de 80 años, de la zona de Morales de Toro.
