La gama Killka destaca por su frutosidad y su estilo más joven. Las uvas del viñedo El Oasis crecen a una altitud de 1150 y 1200 m. Tras la fermentación en depósitos de acero, el vino se dejó madurar en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
Killka – palabra andina cuyo significado es “puerta de entrada” – es el centro cultural y gastronómico de Bodegas Salentein. Los vinos Killka abren las puertas al mundo del disfrute en todos sus sentidos: la expresión culinaria, el arte, la música, los paisajes y la buena compañía. “Nuestra línea de vinos tintos Killka está elaborada con uvas provenientes de Finca “El Oasis” que está ubicada en una de las regiones más altas del Valle de Uco, a una altitud de entre 1.050 y 1.200 metros por sobre el nivel del mar, un lugar con las condiciones ideales donde se obtienen uvas de calidad superior, con buena acidez natural y concentración en condiciones climáticas frescas. La cosecha se realiza de forma mecánica aprovechando las bajas temperaturas nocturnas debido a su gran amplitud térmica y a la altitud donde se encuentran nuestros viñedos. Esto nos permite recibir las uvas frescas y disminuir el consumo de energía aportando a la sustentabilidad”, Carlos Bauzá, enólogo de la línea Killka de Bodegas Salentein.
