Aroma agrio, un poco seco-herbal a tabaco de bayas mezcladas con notas ligeramente carnosas, terrosas y de pimienta. Limpio, maduro y bastante concentrado, fruta jugosa con tonos de nuez y ligeramente ahumados, algo de mordiente y juventud, taninos relativamente finos, un toque de setas y tierra en el fondo, trazas de cedro y tabaco, duradero, potencia contenida, hierbas mediterráneas secas en el paladar, un poco de chocolate y enebro, algo de profundidad, muy bueno, final bastante firme. Increíble calidad por su precio.
En 1942 se constituye la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona en Reus. La entidad se crea para aglutinar a todos los agricultores de la provincia. En 1945 Unió adquiere sus primeras instalaciones en la calle Tívoli de Reus, conocidas popularmente como “La Exportadora”. En 1954 Se constituye la Denominación de Origen Priorat, una de las más antiguas del Estado. Unió envasa su primera botella de vino Priorat, en 1963 1963 la Unión de Cooperativas del Campo de la Província de Tarragona se independiza del Estado y se convierte en una entidad privada. En 1965 culmina la construcción de “la Roureda” en Reus. Se instalaran tinas con una capacidad para 28.000 hectolitros y una línea de envasado de 2.500 botellas/hora como preambulo para iniciar exportaciones en 1970. Hacia 2001 Unió participa en la constitución de la Denominacion de Origen Montsant y poco despues nace “Perlat”; hoy nuestros vinos están presentes en más de 30 países del mundo. Unió sigue siendo un referente indiscutible en el panorama vinícola en Catalunya.
