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O Pequeno Mein Blanco 75cl

13,00 

Este blanco aromático, atractivo, intenso y de final amable es la última de las creaciones de la bodega. Concebido como un ejemplo de precisión y mimo, tanto en la viticultura como en el proceso de elaboración, estamos ante un vino que expresa al detalle la diversidad y riqueza de Ribeiro. Para ello se sirve de una singular mezcla de variedades locales, cultivadas desde hace siglos en el valle del Avia, como son la Treixadura, la Godello, la Albariño, la Torrontés y la Loureira.

Categoría: España, Galicia, Ribeiro, Vino Blanco

Descripción

El paisaje del Ribeiro está esculpido en granito y terrazas en interminables valles salpicados de arroyos y fuentes termales. Sobre bancales y estrechos caminos que surcan entre muros de piedra ganados a la montaña por las manos de varias generaciones. Los viñedos de Viña Meín-Emilio Rojo se enfrentan entre sí y se exhiben en plenitud ante las rutas de la luz. Las pequeñas once parcelas de Viña Meín, incandescentes por la mañana; los bancales de Emilio Rojo, por la tarde. O Pequeño Meín es un vino aromático, atractivo e intenso. Un acabado agradable y limpio. Un ejemplo de la precisión y mimo que caracteriza a esta bodega, su viticultura y elaboración. El trabajo que realiza el equipo se adapta a cada variedad y a cada microclima. Este vino es una perfecta interpretación de la diversidad y riqueza del valle de Avia con un ensamblaje de diferentes cepas dotadas del mismo carácter expresivo. O Pequeno 2020 sólo utiliza variedades de uva autóctonas tradicionales de sus propios viñedos: treixadura, godello, albariño, torrontés y loureira. Durante la vendimia cada variedad se recoge por separado y cuando están en su punto óptimo de maduración. Cuando llegan a la bodega, el vino se elabora en recipientes separados de acero inoxidable, roble y hormigón. O Pequeno es una mezcla de uvas de diferentes terrazas y distintas variedades que mantienen el mismo carácter expresivo. La precisión con la que emprenden cada proceso se refleja en la identidad resultante de este vino. Tras envejecer durante unos 7 meses en el mismo mismo recipiente donde tuvo lugar fermentación, se embotelló en abril de 2021.

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