Un Sauvignon clásico de la denominación, cuidadosamente enmarcado. Su hermosa madurez de fruta le confiere una redondez golosa. Vino de puro placer, en esta añada que declina los matices ahumados de la denominación de la manera más franca y fluida
La familia Redde es viticultora desde hace 14 generaciones; los conocimientos transmitidos de padres a hijos les han proporcionado un conocimiento detallado de sus viñedos y les permiten crear vinos expresivos y muy personales.
El tamaño y la bodega actuales del domaine se deben enteramente al trabajo de Michel Redde, padre del actual propietario Thierry. A mediados del siglo XX, Michel se dedicó a ampliar los viñedos de la familia y a crear el dominio y la bodega de La Moynerie. También fue responsable del desarrollo del mercado y de la reputación de los vinos de la familia.
Vinos
La especialidad de la familia Redde es una serie de vinos monovarietales de las comunas de Tracey-Sur-Loire, Pouilly-Sur-Loire y Saint Andelain. Cada comuna es un ejemplo de uno de los 3 principales tipos de suelo de la denominación Pouilly-Fume y los 3 vinos expresan las complejas características de cada uno. La Cuvée Majorum, su vino insignia, sólo se elabora en las mejores añadas y procede de sus viñas más viejas, de más de 45 años.
La Moynerie es su Pouilly-Fumé de referencia y es una mezcla de uvas procedentes de viñedos de más de 15 años. Las uvas más jóvenes, de entre 10 y 15 años, se destinan al Petit-Fumé, un vino fresco y vibrante, perfecto para el consumo diario.
