Este vino de finca finamente ácido combina la fina frutosidad con la acidez y el sabor de un Riesling seco. Un juego equilibrado de dulzor y acidez y notas de pizarra prometen un verdadero placer de beber. Sobre todo, la ligereza de este vino y su estilo fresco y afrutado hacen de este Riesling Fritz Haag finamente ácido un verdadero vino de verano.
Weingut Fritz Haag se encuentra en el corazón del Mosela Medio y ocupa un lugar de honor en la larga historia de la región. La primera mención documentada de la finca data de 1605, cuando la ciudad era conocida como Dusemond. La ciudad cambió su nombre en 1925 de Dusemond a Brauneberg. Wilhelm Haag nació en 1937. Vivió y trabajó según una filosofía singular hasta el momento en que finalmente cedió las riendas de su finca a su hijo Oliver Haag: La calidad es el único camino para alcanzar los objetivos. El viñedo tiene en su haber muchas añadas increíbles, como las de 1959, 1964, 1969, 1971, 1976, 1983, 1985, 1990, 1992, 1993 y 1994, por citar sólo algunas. Oliver Haag se hizo cargo de la finca en 2005 y desde entonces la dirige junto con su esposa Jessica. El vino es algo más que un trabajo, es su pasión común y el centro de todo lo que hacen. Pero también les gusta explorar el resto del mundo, a menudo en forma de vinos de otros colegas que disfrutan durante las comidas. “Una ciencia como ninguna otra, y que sigue fascinándome y asombrándome”, dice Oliver Haag. Weingut Fritz Haag, ahora dirigido por Oliver Haag, sigue honrando esta tradición a través de su denominación suplementaria “Dusemonder Hof”.
