Enrique Mendoza Moscatel De La Marina 75cl

1989, el viaje imposible de Enrique Mendoza. Él mismo dibuja la silueta de una copa de vino en la arena del mar Mediterráneo. El vino es un Enrique Mendoza.
Innovador, revolucionario, llegará para seguir escribiendo la historia del vino de Alicante dominando todo tipo de variedades y conquistando el mundo entero. Enrique Mendoza apostó en sus inicios por las variedades foráneas, pero su arraigo al territorio ha hecho una parada en la variedad autóctona Monastrell.
En Alicante fueron los íberos los que empezaron a cultivar la vid. Actualmente nuestro trabajo es más sencillo, intervenir en el viñedo de manera mínima para que viva otros siglos más. Los viñedos forman parte del entorno y del paisaje que nos rodea. En Bodegas Enrique Mendoza, nuestro reto es hacer los vinos de manera que podáis reconocer nuestro sol, nuestra luz, nuestro carácter mediterráneo y nuestra humanidad. Con la actitud, la experiencia y el equipo adecuado, este viaje está siendo más atractivo de lo que parecía.
El Moscatel de la Marina, está elaborado a partir de uvas de moscatel de la variedad Alejandría, la uva con más arraigo en la zona de la Marina.
Esta viticultura lleva con nosotros y con nuestra cultura más de 2.000 años y está totalmente adaptada a la especial climatología de la zona con baja pluviometría y veranos muy intensos soportando niveles de humedad y de sal muy altos, es la única cepa capaz de vivir a menos de 10 metros del mar.
Presenta un color amarillo-verdoso, limpio y transparente con reflejos dorados. En fase olfativa es rico, alegre y nos inundan las notas a la variedad moscatel romano, con recuerdos a miel de azahar, sutiles notas a piel de naranja y mandarina fresca, con notas balsámicas y a hierba recién cortada. En boca es ligero, muy untuoso y con alta acidez cítrica que da nervio y alegría. Goloso, amable y con un retrogusto amplio y delicado.