El whiskey definitivo de malta y turba de Irlanda. Rico, con gran cuerpo y la distintiva nota de suavidad del whiskey irlandés. Siguiendo los ancestrales métodos de destilación, el sabor dulce a malta y los complejos aromas a turba, hacen de este destilado uno de los grandes de Irlanda. Doble destilación en dos pequeños alambiques de cobre. Después envejece en barriles de roble americano. Color dorado intenso. Aroma potente a ahumados debido a la acción de la turba. Después percibimos, de fondo, apuntes de heno, madera y mieles. Tiene un paso ligero y acariciador con mucho peso dulce del sabor a miel y recuerdos afrutados. El peso de la malta y la turba son claros. Su final es prolongado con notas de vainilla y amaderados.
Aroma a cebada dulce con toques de humo de turba, arenques y crumble de manzana bien horneado. Sabor ligeramente dulce a miel, limpio y tenue en lugar de humo de hollín, con notas vegetales de turba, agua de cebada dulce, especias ligeras y roble avainillado.
