Comenge el Origen está lleno de encanto y sabor. Es un vino muy elegante, grande, largo y persistente en el final de boca, capaz de mostrar todo el encanto y la grandeza de la variedad Tempranillo. La vendimia se realiza a mano en pequeñas cajas. En la bodega, los racimos y las uvas se seleccionan cuidadosamente también a mano. Fermentación con levaduras locales seleccionadas en pequeños depósitos de acero inoxidable y hormigón. El vino envejece durante 15 meses en barricas de roble francés. Clarificado y filtrado justo antes del embotellado. Profundidad media-alta, cereza negra en la copa con reflejos granates, brillante y muy limpio. Nariz explosiva, muy afrutada. Destaca por su intensa fruta roja ácida y balsámica: grosella, fresa silvestre, notas de regaliz y anís. En boca es fresco, de estructura media-alta y textura agradable. La acidez natural aporta una sensación refrescante que hace que el vino sea fácil de beber. A la fruta se unen las notas de la crianza: vainilla, especias dulces (canela, clavo) y la sensación balsámica del regaliz, aportando una complejidad positiva al conjunto del vino. El postgusto es duradero y deja una agradable sensación en el paladar.
ECOLÓGICO Comenge El Origen está lleno de encanto y sabor. Es un vino de alta intensidad aromática, con una boca amplia y sedosa, largo recorrido y larga persistencia en el final en boca, capaz de mostrar todo el encanto y la potencia del tempranillo.
