Un chardonnay intenso con frutas blancas maduras, toques exóticos y de flores, con sutiles toques de miel. Originario de las tierras de Navarra, fresco y sabroso, nos evoca manzanas verdes con ligeros toques amargos, pero de gran calidad. Una vez más, se consolida la evidencia de que la uva chardonnay resulta muy apropiada para el clima y el suelo navarro.
Castillo Monjardín, situado en la zona media de Navarra, se asienta a los pies de los Pirineos, No muy lejos de la frontera Francesa. Durante los últimos 30 años, hemos sido otorgados con más de 100 medallas internacionales e importantes publicaciones. Nuestras fincas se encuentran orientadas al sol, a unos 600 metros de altitud, aireadas por el viento del “Cierzo”. Nuestros viñedos familiares son un total de 220 Ha de unas edades de 15, 25 y 70 años. Castillo Monjardin Blanco nace de nuestra finca “El Cerezo”, elaboramos un Chardonnay Joven con las características de un clima fresco y altitud elevada. Tiene un color brillante amarillo, fresco y persistente, con notas tropicales al inicio que van tornadose cítricas al final del paso por boca.
