Can Axartell Blanco presenta un color amarillo pajizo, posee destellos verdosos que reflejan su vivacidad y frescor. Brillante y límpido, manifiesta una atractiva luminosidad en la copa. En nariz muestra buena intensidad aromática, fruto de la expresión de la variedad Malvasía de Banyalbufar. Destacan fundamentalmente las frutas de pepita (pera, manzana), acompañadas de tonos cítricos y un fondo de flores blancas que le confiere un carácter muy agradable. Resulta un vino muy fresco, con una acidez que lo acompaña durante todo su recorrido, aportándole gran durabilidad en boca y persistencia. Las dos variedades que lo integran (Malvasía de Banyalbufar y Premsal) reflejan en perfecta armonía la singularidad y la amabilidad del carácter mediterráneo. La crianza de cuatro meses sobre lías contribuye a incrementar la complejidad y la cremosidad del vino, haciéndolo más elegante y placentero.
Un blanco que aterriza directamente desde Mallorca. Un vino con buena intensidad aromática y gran complejidad resultado del ensamblaje de variedades autóctonas como la Prensal blanc, Malvasía de Banyalbufar y la Giró ros junto con la Moscatel y la Viognier. Un vino fiel al estilo del carácter mediterráneo que marida con todo tipo de pesacados, arroces y carnes blancas.
