Barón de Ley Reserva es la versión contemporánea de un reserva clásico riojano, pleno de fruta y complejidad. Es un vino sorprendente por su equilibrio y su carácter frutal. Elaborado mayoritariamente con Tempranillo, sus uvas proceden de viñedos ubicados en la población navarra de Mendavia, una de las ocho poblaciones no riojanas que pertenecen a la D.O.Ca. Rioja.
Barón de Ley es una bodega que elabora íntegramente Reservas y Grandes Reservas, lo que le permite situarse entre la élite mundial. En ella, se elaboran vinos cuya vendimia ha sido realizada a mano, no sólo con el fin de mimar al máximo cada racimo de uva, sino también poner en valor el mayor activo: el viñedo. El Barón de Ley Reserva representa el reserva del siglo XXI. Es un vino tinto, complejo y afrutado, elaborado mayoritariamente a partir de uvas Tempranillo
Este Reserva se elabora con uvas procedentes de Rioja Oriental, principalmente Mendavia con una pequeña aportación de Ausejo. Uvas que aportan al vino un carácter concentrado y con un gran equilibrio y bebebilidad. Tras la vendimia y selección manual de las uvas, este vino hace la fermentación alcohólica en nuestros depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada buscando el equilibrio entre extracción y conservación de aromas. Este Reserva tiene una crianza de un mínimo de 20 meses en barricas de roble y posteriormente envejecido en botella hasta alcanzar su plenitud.
