Barón de Ley Rosado de Lagrima es un vino rosado de la D.O.C Rioja elaborado por Barón de Ley (situada en Mendavia, Navarra). La bodega se fundó en los años 80 con el objetivo de elaborar vinos de estilo clásico. En la actualidad, la bodega cuenta con 400 hectáreas de viñedo situadas en diferentes zonas de la D.O.C Rioja, adaptándose las distintas variedades de uva a los diferentes microclimas de la DO, desde la Alavesa hasta la Rioja Baja.Este rosado es un coupage de dos variedades de uva diferentes: Garnacha y Tempranillo, que proceden de viñedos de la finca Almendros, situada en la Rioja Baja, y se vendimian a mano, ofreciendo un buen equilibrio entre fruta y acidez, y es un vino fresco y fácil de beber.
Barón de Ley es una bodega familiar fundada en 1985 perteneciente a la D.O.Ca Rioja, una zona privilegiada para el cultivo de la vid y para la elaboración de vinos de calidad. El proyecto se ideó siguiendo el concepto de los châteaux franceses. La bodega, rodeada de viñedos propios, se encuentra en una espectacular finca que alberga un Monasterio del siglo XVI, en el que hace más de 500 años los monjes benedictinos ya elaboraban vino. El nombre de la bodega hace honor a la expresión “ser de ley” para reflejar nuestro compromiso con la elaboración de Riojas bien hechos, de confianza, como deben ser.
Baron de Ley Blanco sobre Lias se elabora con garnacha blanca procedente de nuestra finca Los Almendros en Rioja Oriental. Suelos poco profundos arenosos con abundantes gravas calcáreas y con tempranillo blanco procedente de viñedos en situados a gran altitud en la zona de Rioja Oriental. Suelos arenosos muy permeables que proporcionan condiciones óptimas para la elaboración de blancos frescos y con una elegante acidez. Es elaborado en nuestros depósitos de hormigón, cada variedad se cría sobre sus lías durante un periodo en torno a los 6 meses, combinando tanque de hormigón y barrica de roble francés. Una vez finalizada esta crianza, se ensambla otros 6 meses en depósito de hormigón hasta su embotellado. Es un vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio, brillante y trasparente. En nariz es complejo y fresco con notas de flores blancas, fruta blanca con un fondo balsámico. En boca es fresco, untuoso y salino
