Para conseguir un sabor puro, afrutado y delicado, se envejece en barricas de roble francés y se somete a un filtrado especial para lograr un sabor óptimamente equilibrado, sin sacrificar la maduración. Torres Alta Luz se caracteriza por sus aromas dulces y afrutados, con notas herbáceas y cítricas que se funden en perfecta armonía, y delicadas notas de fondo de miel y vainilla. En boca es suave y sedoso, con sabores afrutados sutilmente dulces y un final limpio y aromático.
Torres Alta Luz es único por ser un brandy elaborado íntegramente con uva, y transparente, con brillantes destellos de luz. Es el primer brandy cristalino de la historia elaborado en Barcelona.